Wie Sie beim Kochen Energie und Geld sparen
In der Küche schlummert enormes Energiesparpotential und bares Geld. So bringen Kochen und Braten bei geschlossenem Deckel 65 Prozent Stromersparnis. Der Eierkocher kann den Energieaufwand gegenüber dem Eierkochtopf um 50 Prozent senken. Und Gas statt Strom für Herd und Ofen spart rund 70 Prozent Energie und senkt den CO2-Ausstoß um fast 60 Prozent.
50 Prozent weniger Strom mit Eierkocher
Ei anstechen, Wasser kochen, Ei rein und drei bis fünf Minuten kochen. Viel zu teuer, weil pure Energieverschwendung. Wer seine Eier im Eierkocher gart, spart Energie und bares Geld. 50 Prozent weniger Strom verbraucht der Eierkocher gegenüber der herkömmlichen Topfmethode. Der Clou: Ein Eierkocher arbeitet mit sehr wenig Wasser, das er verdampft, nämlich exakt so viel, wie er für die jeweilige Anzahl der Eier benötigt. Die Eier werden also nicht im Wasserbad gegart. Und der Eierkocher muss deutlich weniger Energie zur Erhitzung des Wassers aufbringen. Spareffekt für einen Vier-Personen-Haushalt im Schnitt: immerhin 16 Euro.
Wie Sie beim Kochen Energie und Geld sparen
Deckel zu beim Kochen und Braten
Mit geschlossenem Topfdeckel braten und kochen spart richtig viel Energie und damit bares Geld. Um 65 Prozent lassen sich die Energiekosten so pro Kochvorgang senken. Der Grund: Bleiben die Deckel auf den Töpfen und Pfannen, kann die Energiezufuhr durch die Herdplatten reduziert werden. Das gilt übrigens unabhängig von der Art des Kochfeldes, wobei die herkömmlichen Platten als wahre Energieverschwender gelten. Übrigens: Langwierige Garungsprozesse sollten Sie im Schnellkochtopf erledigen. Der arbeitet unter Dampfdruck. Das spart Energie und Zeit.
Energieeffiziente Wasserkocher
Ein Wasserkocher gehört heute in jeden Haushalt. Er arbeitet weit energieeffizienter als jede Herdplatte. Der Grund sind ausbleibende Wärmeverluste über die Herdplatte und den Kochtopf. Das Heizelement eines Wasserkochers ist meist über eine dünne Platte direkt mit dem Wasser verbunden. Kleiner Tipp: Erhitzen Sie nur so viel Wasser, wie Sie anschließend auch verbrauchen wollen.
Energie sparen mit der Kaffeemaschine
“Kaffeemaschinen mit einfacher Glaskanne verschwenden Energie”
Auch die Kaffeemaschine hilft, Energie zu sparen. Der anheimelnde Duft von frisch aufgebrühtem Kaffee wirkt zwar wie eine Einladung zur Geselligkeit, kostet aber unter Umständen richtig Geld, wenn der Kaffe herkömmlich aufgebrüht oder eine ineffiziente Kaffeemaschine verwendet worden ist. Brühen Sie den Kaffee herkömmlich auf, muss das Wasser ständig nachgeheizt werden. Bestenfalls passiert das mit einem Wasserkocher. Doch der speichert in der Regel keine Wärme. Nutzen Sie eine Kaffeemaschine mit einfacher Glaskanne auf einer Warmhalteplatte, verpulvern Sie regelrecht die Energie, denn die Warmhalteplatte arbeitet ständig unter Volllast. Kochen Sie Ihren Kaffee mit einer Kaffeemaschine, zu der eine Warmhaltekanne gehört. Denn diese Maschine hat keine Warmhalteplatte. Ein Vier-Personen-Haushalt spart so rund 100 Kilogramm CO2 pro Jahr und im Schnitt rund 30 Euro an Stromkosten.
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Da macht das Kochen doch gleich viel mehr spass! Vielen Dank für die tollen Hinweise!
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